Делай торты! (рецепты, мастер-классы)
Академия Шодо проводит кондитерские мастер-классы в Москве. На занятиях для начинающих вы научитесь создавать «немагазинные» десерты по рецептам профессионалов. Ценность обучения в том, что вы с легкостью сможете повторить всё это на собственной кухне, имея минимальный набор техники. Мастер-классы также помогут повысить уровень мастерства и тем, у кого уже есть опыт работы кондитером. В рецептах кондитерских изделий на курсе используются простые ингредиенты, которые вы сможете найти практически в любом магазине.
Детали проведения:. Мастер — класс по созданию торта. На мастер классе мы с вами приготовим один из самых вкусных и стабильных базовых кремов для торта, который получается ВСЕГДА. Вы потом еще ни раз поблагодарите нас за этот рецепт.
История торта насчитывает уже более лет и берёт свой отсчёт со времён Елизаветы Алексеевны, которая первая попробовала торт на основе мёда, созданный поваром императорского двора. Елизавете Алексеевне понравилось даже несмотря на то, что мёд она не любила вовсе. Медовик — непростой в приготовлении торт, требующий времени и определённой сноровки. Поэтому очень важно обучаться у настоящих мастеров своего дела. Праздничный мастер-класс проведёт Дарья Анцупова - профессиональный кондитер.
